Mmiri dị nnọọ rutere, amalitelarị inwe ume nke okpomọkụ, dị ka ma ọ bụrụ na ọ bụghị ọtụtụ ihe na-ekpo ọkụ na mmiri anwụ anwụ, anwụ na-ekpo ọkụ apụtawo.N'etiti ehihie, a pụrụ ịhụ ọtụtụ mmadụ n'okporo ámá na-agbanwe ka uwe okpomọkụ dị jụụ.Ụlọ ahịa ice cream na ụmụ agbọghọ na-eto eto nwere ezé ụtọ.Ihe ngosi ngosi nke ụlọ ahịa ihe eji megharịa ọnụ malitekwara jupụta na achịcha mousse dị iche iche, na-eme ka ọ dị jụụ na mmalite nke ihu igwe ọkụ.
Oge maka iri mousse na nwayọ abịala.Ais cream anaghị amasị m nke ukwuu, mana ọ na-amasị m iri achịcha mousse.M na-eche mgbe niile na ice cream nwere uto siri ike, ebe mousse dị nro ma gbazee ozugbo n'ọnụ m.Na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile na-eji mkpụrụ osisi ọhụrụ eme ihe, gbakwunyere ude ọkụ.N'adịghị ka ice cream, ịkwesighi ịgbakwunye nkochi ime akwa.
Nke a mousse, m na-eji Japan ìhè snow strawberry, strawberry n'onwe ya nwere ike mmiri ara ehi ekpomeekpo, pink strawberry bụ nnọọ anya-akụta, na mango, na a utoojoo na ụtọ uto, n'onwe ya na-eche mango bụ mbụ nhọrọ ime mousse achicha, n'ezie.Mango dị ụtọ na utoojoo na strawberry milky, nke ahụ dabara nke ọma!Emere m ya n'ụtụtụ, were foto ahụ, ma ziga ya naanị obere oge.N'ime nkeji ole na ole, ihe karịrị otu narị ndị enyi kwụsịrị isi aka.Emere m naanị iko iri na abụọ ma ọ bụ karịa, ndị ahịa bupụrụ ozugbo.
Akụrụngwa:
Mango: 200 g
Strawberry Snow: 100 g
Ude ọkụ: 450g
sugar caster: 65 g
Gelatin mbadamba nkume: 15g
Mmiri ara ehi: 300 g
Blueberries: N'ime oke
Red currant: na oke
Omume:
1. Tinye 10g nke gelatin na ice ka ọ dị nro.
Tinye mango na gram 200 nke mmiri ara ehi n'ime iko mgbidi mgbidi na mango puree
3. Wunye gram 200 nke ude ọkụ na gram 30 nke shuga shuga n'ime ịwụ nke igwe siri nri.Malite igwe siri nri.
4.Turn na 5 na pịa ude. Light ude curved nko obere nkọ nkuku nwere ike ịbụ.
5.Drain mbadamba nkume gelatin ma gbazee mmiri mkpuchi ọkụ.
6.Tinye na mango puree na mix ọma
7. Tinye mango puree na ude ọkụ.
- Malite igwe siri nri ma tọọ 2. Tie ude ọkụ na mango puree ruo mgbe ọ dị ire.
Mix ọma na spatula na ifucha.
9.Fill 10 mousse iko na mango mousse, ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ zuru, na oyi na ngwa nju oyi maka 30 nkeji.
10.Puree strawberries na gram 100 nke mmiri ara ehi na mgbidi mgbidi.
11. Tinye 5 grams nke gelatine mmiri mmiri na-etinye na mmiri na-ekpo ọkụ dị nro, mmiri na-ekpo ọkụ na-agbaze, gwakọta nke ọma.
12.100g ude ọkụ na 20g shuga shuga ruo 60%.Tinye strawberry puree wee gbanye ọzọ na igwe onye isi nri.
13.Wepụ iko mousse, wụsa na strawberry mousse ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ụzọ.Kpoo oyi maka nkeji iri atọ.
14.Wepụ iko mousse, wụsa na mango mousse fọdụrụ na refrigerate maka nkeji 30.
15. Tinye ihe fọdụrụ gram 150 nke ude ọkụ na gram 15 nke shuga shuga, pịa ruo mgbe ọnọdụ ịchọ mma, ma tinye ọnụ na-achọ eze 8 n'ime akpa eji achọ mma.
16.Afanye ụkpụrụ n'elu iko mousse niile.
17.Sachaa na bee strawberries.Saa na kpoo blueberries.
18.Hazie mkpụrụ osisi otú masịrị gị.
N'ezie, ihe nke mousse a dị nnọọ mfe.Ọ bụrụ na nsogbu ime ya adịghị amasị gị ma ọ bụ na oge dị ogologo, ị nwere ike ịme ụdị mousse abụọ n'otu oge, kewaa ya nke ọma n'ime akụkụ abụọ, wee wụsa ya ọnụ, ma kpalie ya na chopstick ka ọ bụrụ ihe mgbagwoju anya. udi.Ọ dịkwa mma nke ukwuu, oge ga-adịkwa ngwa ngwa.Gbalịa ịla n'ụlọ.Nwa m nwanyị na-akpọ mousse a ụdị dị nro nke ice cream, silky, gbazee n'ọnụ gị, mkpụrụ osisi, otu nri ma hụ ya n'anya!
Oge nzipu: Eprel-04-2023